Roulade de viande de boeuf farcie de légumes, poivrons, œufs durs
Vitello Tonnato
17 €
Veau braisé à la sauce au thon, anchois, câpres
Causa Acevichada
18 €
Tartare de truite sauce acevichada maison (gingembre,ail, oignon et citron vert) sur écrasé de pomme de terre, aji amarillo, citron vert, avocat rôti à la flamme
Roulé de steak, jambon cru, tomates fraîches mozzarella, poivrons et chimichurr
Las Milanesas *
Fine tranche de bœuf d’Argentine ou de poulet, panée (ail, persil & basilic), dorée et croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, un grand classique de la cuisine argentine ! La version Napolitana est recouverte de sauce tomate, mozzarella fondue et origan.
CLASICA Pollo
- Poulet
25 €
CLASICA Carne
- Bœuf
28 €
NAPOLITANA Pollo
- Poulet
29 €
NAPOLITANA Carne
- Bœuf
33 €
* Les Viandes et Milanesas sont accompagnées de Salade, Sauces + une Garniture au choix :
Frites / Frites à la provençale (Ail + Persil) / Légumes rôtis / Purée du jour ou l’Accompagnement du moment
La Salade Tanguera
23 €
Inspiration du moment
Anticuchos de corazon
28 €
Brochette de cœur de bœuf
Pollo a la brasa
27 €
Poulet braisé, sauce Huancaina, servi avec des frites
Pastel de choclo
25 €
300 gr - Noix d’Entrecôte
Locro de la casa
25 €
Cassoulet des Andes, maïs, potiron, porc, pettites saucisses
Pulpo al Chimichurri
29 €
300 gr - Noix d’Entrecôte
Salmon
29 €
Con Salsa de mango - Arroz
Les Desserts
Arroz con Leche
10 €
Riz au lait
Pampita
12 €
Mi-cuit coeur fondant au Dulce de Leche et boule de glace à la banane
Cheese Cake
12 €
et son coulis de Passion ou de Mangue ou Dulce de leche
